โรตีเปา หรือ โรตีสังขยา เป็นชื่อของคนในท้องถิ่นมี่เรียกขนมชนิดนี้ เป็นขนมปังอบ พอง ฟู โดยวิธีกรรมวิธีการทำขนมสูตรดั้งเดิม ปราศจากผงฟู เติมความอร่อยด้วยไส้สังขยาสูตรดั้งเดิมภูเก็ต ทำให้โรตีสังขยาได้รับความนิยม ลูกใหญ่ ไส้หอม อร่อย รับประทานง่าย อิ่มท้อง
เคล็ดลับความอร่อย : รับประทานกับโกปี้ ร้อนๆ หรือ น้ำชาอุ่น ๆ จะให้รสชาติดียิ่งขึ้น
|