ขนมงาพอง (หม่อหล่าว)
(Phuket Taro Sesame Puff)

  “ หม่อล่าว ”   หม่อ คือ หัวบอน  ล่าว คือกลวง  ส่วนผสมหลักของขนมงาพองก็คือ หัวบอน หัวบอนเป็นพืชคล้ายหัวเผือก มีคุณสมบัติพิเศษสามารถทำให้ส่วนผสมของแป้งพองขึ้น และมีน้ำหนักเบา แป้งข้าวเหนียวโม่สด งาคั่วโดยใช้เตาถ่านคั่วงาจนหอมได้ที่ เป็นวิธีทางธรรมชาติที่ไม่ใส่สารเคมีใดๆเลย

Phuket Taro - Sesame Puff  is traditional Phuket tea snack with distinctive local flavor.